 Ingredients

• Une baguette de pain
• Une conserve d'anchois à l'huile d'olive
• Une tomate

 Ingredients vinaigrette

 Préparation

01 - Préparez la vinaigrette en mixant tous les ingrédients ensemble

02 - Coupez la tomate en fines lamelles

03 - Mélangez à la vinaigrette

04 - Coupez des tranches de pain avant de les faire griller

05 - Déposer sur chaque tranche: une lamelle de tomate avec vinaigrette, puis un filet d'anchois, puis une pointe de crème fraîche